Mrita ( Enni élvezet, vagy kaland csupán? )

2012/05/28

Zöldségek krumpliágyon sajttal megsütve

Szeretem a maradék ételeket is felhasználni és ebből egy új ételt kreálni. Így az előző napról megmaradt sajtos sült zöldségek megmaradt részét továbbgondolva alakult ki ez az étel. Az ötletet Mártitól lestem el az Ízek, zamatok blog írójától ered.
Készítettem szokásos módon krumplipürét, erre raktam a megmaradt sült zöldségeket kiegészítve morzsolt kukoricával és egy felszeletelt kaliforniai paprikával:

Ezt befedtem krumplipürével és betettem a 180 fokra  előmelegített sütőbe sülni. Kb. 20 percig sütöttem, majd kivettem és az előzőleg 3 tojást összekevertem 4 evőkanál joghurttal 1 db csípős paprikás ömlesztett sajttal,  reszelt sajttal, sóztam, borsoztam és ezt ráöntöttem a krumplipürére, majd visszatoltam a sütőbe és készre sütöttem.

Felszeleteltem és így adtam az előzőnapi sült csirkecombokhoz egy friss és ízvilágában egy kicsit más ételt kaptam. Nagyon szépen köszönöm Mártinak az ötletet. A családomnak nagyon ízlett. Íme az eredmény:

A honlap lelke a WordPress