Mrita ( Enni élvezet, vagy kaland csupán? )

2011/01/07

C-vitamin bomba turmix (kivi)

Kategória: Uncategorized — Címke: — mrita @ 21:54

Nagyon sokan megbetegednek télen. Mi télen nagyon sok C-vitamint fogyasztunk, gyümölcs formájában. Az egyik kedvenc gyümölcsünk nagyon sok C-vitamint tartalmaz, ez a kivi.

„Kivi
A kivi eredetileg Kínából származik. Hozzánk magas C-vitamin tartalma miatt került. Tudni kell róla, hogy nemcsak a C-vitamin tartalmával segíti szervezetünket. A kivi fontos nyomelemeket, ballasztanyagokat, ásványi anyagokat, E- és C-vitamint tartalmaz. A benne található C-vitamin, az egyik legsokoldalúbb vitaminunk, ami elsősorban a fertőző betegségektől óv meg, de fontos szerepe van az energiaszolgáltató folyamatokban is. Hiánya fáradtságot, szervezetünk védekezőképességének csökkenését okozza. A krónikus fáradtságot a stresszes, rohanó életmód is kiválthatja, de ugyanígy lehet ásványi anyag-, és vitaminhiány következménye is.”

A cikk folytatása http://www.vitaminsziget.com/ecikk.php?id=258 lapon olvasható.

Ma kivi turmixot készítettem.

Hozzávalók:
• 6 db érett kivi
• 2 dl tej
• 2 dl ásványvíz
• 2 evőkanál méz
• 3 evőkanál szilvalekvár
• 1 citrom leve

Elkészítés:

A kiviket meghámozom és elmosom. Egy turmix tálba teszem a kisebb darabokra vágott kiviket, hozzáöntöm a tejet, az ásványvizet, mézet, szilvalekvárt és botmixerrel jól összeturmixolom, majd hozzáöntöm a citrom levét.
Poharakba öntöm és citrom karikával díszítem.
Nagyon finom vitaminbomba.

Melegítsük fel a szívünket egy kis nyári zenével és képekkel.

Víz, Zene, Virág Fesztivál Tata

Ma az Attilák ünneplik névnapjukat. Boldog névnapot kicsi fiam Atti!

A névnapjukat ünneplőket a következő számmal köszöntöm:

Kaszás Attila és Rúzsa Magdi (teljes)

2010/12/08

Reggeli laktató turmix, agglegény rántotta

Kategória: Uncategorized — Címke:, — mrita @ 18:03

A napot egy reggeli laktató turmix itallal kezdtük.

Hozzávalók:
• 1 db Alexander körte
• 1 db Jonagold alma
• 3 db kivi
• 1 db natúr joghurt
• 3 dl tej
• ½ csomag vaníliás cukor
• 1 evőkanál méz
• csipet fahéj
• csoki reszelék

Elkészítés:

korte alma kiv 1i

A körtét, az almát, és kivit megpucolom és kisebb kockákra vágom. Egy mixer tálba teszem a gyümölcs kockákat, hozzáadom a joghurtot, tejet, vaníliás cukrot és turmixgéppel simára turmixolom. Hozzáadok még egy kis fahéjat és a tetejét megszórom csoki reszelékkel, így díszesebb és tartalmasabkorte alma kivib, kivi karikával és aszalt fügével díszítem. Igen laktató és kiadós reggelit alkotott a brióssal együtt.

Ebédre a vasárnapról maradt főtt krumplit használtam fel és agylegény rántottát készítettem.
Nem szeretem kidobálni a megmaradt ételeket – bár néha előfordul-, de általában megpróbálom felhasználni és új ételt készíteni belőlük. Így történt ez mai is.
Egy serpenyőbe a felkockázott szalonnát felolvasztom, hozzáadok kolbászt, vagy felkockázott szalámit, egy picit tovább párolom, majd hozzáadom a főtt burgonyát és tovább pirítom. Amikor már jól megpirult a krumpli hozzáadom a felvert előzőleg megsózott tojásokat és készre sütöm. Akkor van készen a rántotta, amikor az alja szilárd, de a teteje pedig még kicsit remegős, de nem nyers. A tetejére szoktam reszelt sajtot is szórni, de ez most elmaradt.
A receptet lehet variálni sokféleképpen , mehet bele gomba, sonka, snidling, hagyma, petrezselyem, különböző fűszerek, kreativitásunk szab csak határt.

legény rántotta  s ut1

Pirospaprikával, borssal megszórom, paprika karikákkal díszítem, csemegeuborkával tálalom.

legény rántotta
Gyorsan készülő egytálétel.
Szoktuk reggelire is készíteni, de akkor nem szervírozok hozzá savanyút, hanem teával kiegészítve fogyasztjuk.

Ma ismét készítettem egy kis karácsonyi díszt, amivel a lakást díszítem. A kertünkben van egy gyönyörű ezüstfenyő ennek ágaiból vágtam egy párat és ebből készítettem.

karacsonyi disz

Így az adventi időszak idején az ember nemcsak a lakását díszíti fel, hanem a lelkét is. Nagyon sok adventi dalt hallgatunk, hogy lelkileg is felkészüljünk az adventi időszakot megkoronázó karácsonyra.

Coldplay – Christmas Lights

Mariah Carey – Oh Santa!

Ma szinte tavaszi idő volt – az esőt leszámítva – kellemes idő volt. Tegyünk egy kis utazást kellemesebb tájakra, ezzel a finom kis zenével, kívánok

„Kellemes estét!”

Lord, I Want To Know You More – Praise Instrumental

Régebbi bejegyzések »

A honlap lelke a WordPress