Mrita ( Enni élvezet, vagy kaland csupán? )

2012/02/26

Joghurtos, csíkos kuglóf

Kategória: Uncategorized — Címke: — mrita @ 09:09
Nagyon szeretjük a kuglófot. Nagyon ízlett a joghurtos kuglóf, amit Csillától tanultam. Már egyszer szerepel a blogomban. Tegnap este megsütöttem egy picit másképp, hogy ma reggelire kakaóval fogyaszthassuk. Hát mennyei, volt és a látványa sem utolsó szempont. Leírom a receptet, hogy ne kelljen keresgélni. Íme:
 Hozzávalók:
  • 40 dkg. finomliszt
  • 1 csomag. sütőpor
  • 20 dkg. margarin
  • 20 dkg. kristálycukor
  • 3 tojás
  • 3 dl. joghurt
  • mazsola
  • 2 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A margarint a cukorral kikevertem, hozzáadtam a csipetnyi sót, a tojást.
A lisztet összekevertem a sütőporral, és felváltva lisztet és joghurtot hozzákevertem a masszához, míg minden belekerül. Hozzáadtam az előzőleg rumba áztaott mazsolát, ketté szedtem a tésztát. Az egyik feléhez adtam a kakaót és összekevertem.
Egy kuglóf formát kivajaztam, zsemlemorzsával megszórtam, beleöntöttem a kakaós massza egyik felét, majd a sárga masszát, rá a kakaósat és végül a sárgát. és előmelegített sütőben 80 percig sütöttem 170 fokon.
Túpróbát nem elfelejteni.
Ma reggel kakaóval fogyasztottuk.
Íme a képek:


Jó étvágyat!!!

A honlap lelke a WordPress